Хлебопечка в моей жизни появилась лет так 20ть назад. Мы на лето ездили в деревню (сестре было ок 3 лет), а за хлебом надо было ходить в соседнюю за 3 км. Взрослым обычно было некогда, а 15ти летнюю девочку не особо-то и отпускали. Поэтому и купили это чудо. В домашней жизни оно почему-то не прижилось,поэтому когда хлебная проблема была решена переездом на другое место летнего пребывания - аппарат убрали.
За год до рождения сына я перенесла его в свою квартиру и ... решила, что хочу попробовать. Прочитала книгу рецептов и ... убрала подальше. Трудно показалось.
Когда год назад встал вопрос, что ребенка можно начинать кормить хлебом и ему он нравился, я решила, что надо-таки и самой этим заняться,потому что неведомые составляющие кладут в покупной.
Ну вот и ... я благополучно пеку хлеб и мне это НРАВИТСЯ!
Про добавки и прочие хитрости напишу позже,этот пост посвящается показу готовых смесей, которые я недавно прикупила (т.к. с выпеканием черного у меня пока проблемы).
На сегодня испечен и попробован лишь Рижский, но вкус и консистенция меня устроили. Кстати, я поняла, у меня не очень-то и проблемы - я просто очень хочу чтобы он (черный) был похож на белый, а это невозможно. Мне это говорили уже не раз, но... так хочется!))
Вот такие я прикупила смеси - попробую дальше, если будут важные нюансы - напишу.
Сообщения
ООО, Марина, а у меня стоит хлебопечка (вообще она покупалась маме, но маме надо было переводить всякие многочисленные рецепты и вообще инструкции, поэтому пока у нас и стоит)... мы в ней сделали один раз варенье (а у твоей есть такая программа?) и один раз хлеб - и заморозили половину так как вдвоем мало его едим. А ты не думаешь что в готовых смесях тоже есть всякие добавки? Рассказывай какие у вас любимые рецепты!
ОтветитьУдалитьОля, приветики! Спасиб, что заглянула)))
ОтветитьУдалитьРецепты напишу отдельным постом, чтоб не потерялись и по тегам можно было найти (по хорошему пока могу только 1 рекомендовать, т.к. он правда отработан).
Варенье у меня называется джем + есть еще неск функций, пользовала для бисквита - получилось неплохо.
Хлеб я вымерила небольшого размера - грамм на 500 рецептик на выходе, т.ч. можно его и на двоих нормально и морозить не придется. Потом он же хорошо лежит!
А про готовые... думаю,да добавки есть однозначно, поэтому сыну такой хлеб не дам, ну а сама... люблю я черный - поэтому надо как-то выходить из ситуации пока не научилась.
у меня все рецепты на 1000 г так что приходится морозить...
ОтветитьУдалитьТак-с, сейчас сделаю запись!
ОтветитьУдалить